Начало > Основни ястия > Спагети с доматен сос и кюфтета

Спагети с доматен сос и кюфтета

Спагети с доматен сос и  кюфтета|escape
50
x4
1
50
минути
x4
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Каймата се омесва, като се смеси с яйцето, ситно нарязаните лук и чесън, трохи сух хляб и подправки. Оставя се настрана да поеме аромата.

  2. Спагетите се сваряват и се запазва литър и половина от бульона.

  3. Пресните подправки се накълцват и се поставят на дъното на дълбока купа.

  4. В друга дълбока тенджера се запържва лук до златисто. Добавя се  чесъна, но само за минута и се сипва бульона от спагетите.

  5. Когато бульонът заври започват да се оформят кюфтета и да се пускат във врящата вода. 

  6. След като кюфтетата са готови се изваждат от течността и се прибавят в купата с пресни подправки.

  7. В същият бульон се добавя доматеното пюре, с малко сода и захар и след като кипне се добавя малко размито във вода брашно, за да се сгъсти и се изсипва при кюфтетата.

  8. Спагетите се сервират поляти със соса и по желание, поръсени с пармезан и пресен магданоз.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?