Кюфтенца с бекон и чедър и дип от бял боб

Name: Кюфтенца с бекон и чедър и дип от бял боб
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 г сурова наденица; 60 г кисели краставички; 1 с.л. сос барбекю; 1 ч.л. чесън на прах; 1/2 ч.л. пушен червен пипер; 40 г сирене чедър; 24 ленти бекон; 400 г боб консерва; 60 г печени чушки от консерва; 2-3 клонки магданоз; 50 мл зехтин; 1 глава червен лук; 3-4 клонки магданоз

Кюфтенца с бекон и чедър и дип от бял боб|escape

45
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

Видео

+ Запази Запазено

Съставки

за кюфтетата:
500 г сурова наденица
60 г кисели краставички
1 с.л. сос барбекю
1 ч.л. чесън на прах
1/2 ч.л. пушен червен пипер
40 г сирене чедър
24 ленти бекон
за дип от боб
400 г боб консерва
60 г печени чушки от консерва
2-3 клонки магданоз
50 мл зехтин
за сервиране:
1 глава червен лук
3-4 клонки магданоз

Начин на приготвяне

В купа извадете каймата от обвивката. Добавете нарязаните на кубчета краставички, подправете с чесъна и пушения пипер и добавете сос барбекю.
Разбъркайте добре и оформете 12 кюфтенца по около 50 грама всяко. Сложете кубче чедър във всяко кюфтенце и притиснете добре.
Сложете 2 ленти бекон на кръст и завийте всяко кюфтенце в бекон.
Загрейте Air Fryer до 190 градуса. Сложете половината кюфтенца и гответе 10 минути. Намажете добре с барбекю сос и гответе още 5 минути.
В подходящ съд сложете чушките заедно със сока, листенца магданоз, зехтина и боба. Пасирайте до гладкост.
Разстелете 5-6 с.л. от дипа в чиния, поръсете със ситно нарязаните лук и магданоз и отгоре сложете по 3 кюфтенца.