Мини кюфтета с черен и червен пипер

Name: Мини кюфтета с черен и червен пипер
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 кг кайма; 1 глава лук; 5 стръка магданоз; 1 ч.л. черен пипер; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. кимион; 1 ч.л. сол; 1 скилидка чесън; 1 ч.л. чубрица

Мини кюфтета с черен и червен пипер|escape

65
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 кг кайма
1 глава лук
5 стръка магданоз
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. кимион
1 ч.л. сол
1 скилидка чесън
1 ч.л. чубрица

Начин на приготвяне

Каймата се слага в голяма купа и се размесва с дребно нарязания лук и магданоз.
Овкусява се с подправките: черен, червен пипер, кимион, 1-2 скилидки чесън, чубрица.
От каймата се оформят кръгли кюфтета, които се притискат между навлажнени с вода длани.
Кюфтетата се нареждат в намаслена тава.
При печенето се обръщат, без да се пробождат.