Начин на приготвяне

1. За панирането на рибата 

   В плитка чиния сложете двата вида галета и разбъркайте добре.

   Подправете рибата със сол и черен пипер, оваляйте в брашното и изтърсете излишното. Потопете филетата в разбитото яйце, а след това в галетата.

   Изпържете в загрято до 180 градуса олио за 3-4 минути, докато коричката стане златиста. Времето за пържете зависи от дебелината на парчетата риба. Внимавайте да не я изсишите. 

2. За соса:

   Смесете майонезата, киселото мляко, лимоновият сок и подправките и разбъркайте сместа добре. Добавете ситно нарязаните краставички,  каперси и лук. 

3. Разрежете питката

   

4. Сложете няколко супени лъжици от соса

   

5. Поставете топлото филе треска

   

6. Поръсете рибата с няколко капки лимонов сок

   

7. Сложете добро количество бейби рукола

   

8. Завършете с капачето на бургер питката