Начин на приготвяне

1. Чушките се измиват и се почистват от семето. 

2. В отделен съд се разбиват яйцата, прибавят се настърганото сирене, рендосаните моркови, ориза и нарязания на дребно домат и магданоз. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

3. Чушките се напълват със сместа. 

4. Приготвените чушки се нареждат в тавичка. Поливат се с олиото, прибавя се 1 чаша гореща вода.

5. Пекат се около 40-45 минути във фурна, на 180 градуса. 

6. По желание, могат да се гарнират с кисело мляко.