Свински шишчета с бяло вино, чушки и моркови
минути
порции
сложност
Съставки
- сол
- 200 мл бяло вино
- чубрица
- черен пипер
- 2 моркова
- 3 чушки
- 1 кг свинско филе
- 2 с.л. масло
Начин на приготвяне
-
Месото се нарязва на кубчета, поръсва се с подправките и виното, и се оставя да престои една нощ.
-
На другия ден се нанизва на шишове, като се редуват месо, чушка, морков.
-
Поръсват се с маслото и се пекат на фурна или на скара, като се обръщат.
-
Сервират се с гарнитура по желание.