За салатата: Морковите се рендосват и се прехвърлят в купа. Нарязват се червеният лук, маслините и зелените подправки и се добавят към морковите.
За дресинга: За дресинга се разбъркват заедно зехтинът и оцетът, добавя се счуканият чесън и накълцаната на ситно чили чушка. Подправя се със сол и черен пипер.
Салатата се сервира, като отгоре се полива с дресинга и по желание се декорира с няколко цели листенца от зелените подправки.
