Фузили с пиле и мащерка
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Месото се сварява до полуготовност, след което го запържва.
-
Маха се от тигана и се поставя върху кухненска хартия.
-
В тигана се изсипва бялото вино и се добавя пилешкият бульон. Разбърква се с дървена лъжица, докато бульонът намалее на половина.
-
Добавят се нарязаната мента, мащерката, солта и сметаната.
-
Пастата се сварява, изцежда се и към нея се добавят сосът и месото.
-
Разбърква се и се добавят босилекът и пармезанът.