Начин на приготвяне

1. Предварително се сваряват картофки, като се избират по-малки.

2. Тестото се разточва с дебелина по желание. Отгоре се разпределя доматения сос.

3. Картофите се нарязват на тънки филийки (с дебелина около 0.5 см). Поставят се в купа, заедно със свежия розмарин, мащерката, зехтина. Овкусяват се с лимонов сок и сол и пипер, и се разбъркват.

4. Подреждат се върху пицата, а между картофките се слага моцарела. 

5. Пече се на висока температура до готовност.