Начин на приготвяне

1. Котлетите без кост се нарязват на ленти.

2. Месото се запържва в загрято олио и се бърка докато побелее.

3. Прибавят се нарязаните на тънки ивици моркови, селъри и ананас. Разбърква се.

4. Прибавят се захарта, оцета и разтвореното в 200 мл вода доматено пюре.

5. Ястието се оставя да поври 10 минути.

6. Нишестето се разрежда с малко вода и се добавя към ястието.

7. Разбърква се и се добавя нарязания кориандър. Сервира се.