Зеленчукови брускети
![](https://recepti.bg/static/uploads/categories/main/4.png)
![Зеленчукови брускети|escape](https://recepti.bg/static/uploads/recepy/main/3970.jpg)
![](/img/time.png)
минути
![](/img/portions.png)
порции
![](/img/difficulty.png)
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Зеленчуците се нарязват на ситни парчета.
-
В малка купа се смесват първите 12 съставки и се прехвърлят в намазнена тава за печене.
-
Сместа се пече непокрита за 20-25 минути на 200 С, или докато зеленчуците омекнат.
-
Франзелите се нарязват на филийки, леко под ъгъл.
-
Каперсите се разбъркват в зеленчуковия микс. Всяка филийка се намазва с малко от сместа и се поръсва с настъргана моцарела.
-
Слагат се във фурната да се запекат, колкото сиренето да се стопи.