Начин на приготвяне

1. Фурната се загрява на 220 градуса.

2. Картофите се настъргват и се нареждат на дъното на тавичка. Поливат се с разтопеното масло и се посоляват.

3. Запича се за 20 минути, докато картофите започнат да стават златисти.

4. В малка купа се смесват нарязаната шунката, наситнения лук и настърганото сирене чедър.

5. В отделна купа се разбиват заедно яйцата, млякото, солта и черния пипер.

6. Когато се изпече картофената кора, се залива първо с шунковата смес, а след това и с тази с яйцата.

7. Температурата на фурната се намалява до 180 градуса и се пече за 20-25 минути.