Спагети със сметана и кориандър
минути
порции
сложност
Съставки
- 100 г синьо сирене
- 40 г кориандър
- сол
- 1 коф. заквасена сметана
- 3 с.л. зехтин
- 220 г спагети
- 100 г сирене
- 2 г черен пипер
Начин на приготвяне
-
Спагетите се сваряват според описанието на опаковката, като към водата се добавя 1 с.л. от зехтина и малко сол.
-
В подходящ съд се загрява останалия зехтин и се добавя сметаната, като се разбърква през цялото време докато се затопли добре.
-
Прибавят се настърганите сирена. Изчаква се да заври, като отново се разбърква непрекъснато и се отстранява от котлона.
-
В голяма купа пастата се смесва със соса, добавят се черния пипер и кориандъра, и се разбърква добре.
-
Сервират се в подходяща чиния.