Спагети на фурна с много подправки

Name: Спагети на фурна с много подправки
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 пак. спагети; 500 г кайма; 1 гл. лук кромид стар; 2 ск. чесън стар; 200 г сирене краве; 4 бр. домати; 2 ч.л. сол; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. черен пипер млян; 1 ч.л. сумак (сомак); 1 ч.л. риган; 1 ч.л. магданоз сушен; 1/2 ч.л. джоджен сушен; 1 ч.л. чубрица; 400 г кашкавал

Спагети на фурна с много подправки|escape

30
минути

x8
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 пак. спагети
500 г кайма
1 гл. лук кромид стар
2 ск. чесън стар
200 г сирене краве
4 бр. домати
2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер млян
1 ч.л. сумак (сомак)
1 ч.л. риган
1 ч.л. магданоз сушен
1/2 ч.л. джоджен сушен
1 ч.л. чубрица
400 г кашкавал

Начин на приготвяне

Спагетите се сваряват с малко зехтин и щипка сол.
Каймата се омесва с лука, чесъна, солта, черния пипер, червения пипер и сумака.
Каймата се запържва в нагорещен тиган, докато придобие кафеникав цвят.
Отгоре се слага натрошеното сирене и котлона се намалява.
В друг съд се настъргват доматите. Добавя се магданоза и ригана. Оставяр се да врат около 5 минути.
Доматите се прибавят към каймата и сиренето. Разбърква се и се оставя соса да ври на ниска температура около 6-7 минути.
Соса и спагетите се изсипват в тава и се разбъркват добре.
Пекат се в продължение на няколко минути, след което се поръсват с настърган кашкавал и малко чубрица. Пекат се до готовност.