Начало > Салати > Салата от печени патладжани и чушки с майонезено-чеснов дресинг

Салата от печени патладжани и чушки с майонезено-чеснов дресинг

Салата от печени патладжани и чушки с майонезено-чеснов дресинг
50
x4
1
50
минути
x4
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Патладжаните се измиват, сразват се на половина и се посоляват.

  2. Поливат се с малко зехтин и се слагат да се изпекат във фурната за 20 минути.

  3. След като се извадят се поръсват със счукан чесън, магданоз и оцет. 

  4. Фасула се сварява в подсолена вода докато омекне и се прецежда.

  5. Оставя се малко да се охлади и се разбърква с оцета, майонезата, счукания чесън, копъра и запечените орехови ядки.

  6. Чушките се задушават за 5 минути в тенджера с капак с малко зехтин и се подправят със сол и оцет.

  7. Салатата се аранжира и се сервира.

Още Салати

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък