В блендера се слагат хляба, пармезана, магданоза, сол, черен пипер. Правят се на трохи и се смесват с мекото масло.
Месото се начуква с дървено чукче и се овкусява със сол и черен пипер. Слага се шунката, след това се слагат от трохите и се завива на руло в алуминиево фолио. Рулото се стяга хубаво и се поставя в тавичка с малко вода, пече се 20 минути.
След това се маха фолиото и в тавичката се разпределят евентуално останали трохи.
Ястието се поръсва с настъргания кашкавал и се запича.
