Постно ястие с булгур
20
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.л. сол
- 16 бр. маслини
- 3 с.л. олио
- 250 г булгур
- 3 стр. магданоз пресен
- 3 бр. червени чушки
- 10 бр. домати сушени
- 1 гл. лук кромид стар
Начин на приготвяне
-
Булгура се сварява в подсолена вода и се прецежда.
-
Едро нарязания лук, нарязаните сушени домати и чушките се задушават. Добавят се булгура и маслините. Посолява се на вкус.
-
Изсипва се малко вода от сварения булгур. Оставя се за 5 минути да къкри.
-
Добавя се ситно нарязания магданоз и се сервира.
