Пиле по френски

Name: Пиле по френски
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 с.л. горчица; 1 с.л. соев сос; 3 щипка чесън на прах; 4 с.л. зехтин; 3 щипка мащерка; 1 глава лук кромид стар; 12 бр. моркови; 1 бр. пиле; 1 ч.ч. вино бяло; 1 с.л. масло; 1 ч.л. сол

60
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

2 с.л. горчица
1 с.л. соев сос
3 щипка чесън на прах
4 с.л. зехтин
3 щипка мащерка
1 глава лук кромид стар
12 бр. моркови
1 бр. пиле
1 ч.ч. вино бяло
1 с.л. масло
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Маринатата се приготвя, като се смесят горчицата, соевият сос, чесънът на прах, зехтинът и сухата мащерка.
Пилето се намазва с маринатата и се поставя в тавичка.
Лукът и морковите се нарязват на едро, посоляват се и се нареждат отстрани на пилето.
Виното се сипва, добавя се маслото и се оставя да се пече 60 минути в предварително загрята фурна на 200 ºС.