Пене с броколи
35
x1
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 130 г пене
- 60 г броколи
- 1 г чеснова паста
- 80 мл сметана
- 40 г сирене горгонзола
- 2 г сол
- 2 г черен пипер
- 10 г сирене "пармезан"
- 20 г сушени домати
Начин на приготвяне
-
Пастата се сварява за 6 минути и се охлажда под студена вода.
-
В тиган със зехтин се запържват броколите съвсем леко и се прибавя чесновата паста.
-
Прибавя се сметаната заедно с горгонзолата и се овкусява със солта и черния пипер.
-
Оставя се сметаната да поври с горгонзолата до получаването на желаната консистенция.
-
Прибавят се вече сварената паста, пармезанът и сушените домати. Разбърква се.
