Начин на приготвяне

1. Месото се омесва с подправките и 300 мл от млякото.

2. Ориза се сварява и се прибавя. Добавят се и ситно нарязаните пишени гърди и солта.

3. Сместа се изсипва в намазана с масло форма за кекс.

4. Изпича се на умерена фурна до готовност.

5. От останалите продукти, без кашкавала, се приготвя пюре.

6. Изпеченото руло се обръща върху огнеопорна чиния.

7. Отгоре и отстрани се намазва равномерно с пласт пюре.

8. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича.