Фузили с доматен сос и бекон
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Фузилите се сваряват във вряща посолена вода, след което се отцеждат добре.
-
Беконът, лукът и морковите се нарязват и задушават в зехтина. Прибавя се чесънът и се запържва за кратко.
-
Добавят се доматеното пюре, мащерката, виното и бульонът.
-
Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
-
Вари се до кремообразен сос, с който се заливат фузилите.
-
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и настърган пармезан.