Бургер с телешко кюфте и авокадо салца

Name: Бургер с телешко кюфте и авокадо салца
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 г телешка кайма; 1 ч.л. сушен лук; 1/4 ч.л. чесън на гранули; 1 ч.л. пушен червен пипер; 1/2 ч.л. сол; 1 ч.л. сос уорчестър; 1 ч.л. сушен див лук; 1/4 ч.л. черен пипер; 1 бр. авокадо; 2 с.л. червен лук; 1 с.л. консервирана чушка халапеньо; 2 с.л. лимонов сок; 1 скилидка чесън; 2 клонки кориандър; 1/2 ч.л. сол; 2 броя бургер питки; 2-3 листа зелена салата; 6-7 броя царевичен чипс; 2 резенчета домат

Бургер с телешко кюфте и авокадо салца|escape

80
минути

x2
порции

1
сложност

добави в
любими

Видео

+ Запази Запазено

Съставки

за кюфтетата:
300 г телешка кайма
1 ч.л. сушен лук
1/4 ч.л. чесън на гранули
1 ч.л. пушен червен пипер
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. сос уорчестър
1 ч.л. сушен див лук
1/4 ч.л. черен пипер
за салцата:
1 бр. авокадо
2 с.л. червен лук
1 с.л. консервирана чушка халапеньо
2 с.л. лимонов сок
1 скилидка чесън
2 клонки кориандър
1/2 ч.л. сол
за гарниране:
2 броя бургер питки
2-3 листа зелена салата
6-7 броя царевичен чипс
2 резенчета домат

Начин на приготвяне

Пригответе каймата. В купа сложете каймата и добавете всички останали продукти. Може да промените леко количеството подправки според вкуса ви. Объркайте много добре, покрийте с фолио за свежо съхранение и оставете за 1 час, за да се овкуси каймата.
Направете салцата. За салцата намачкайте авокадото с вилица. Добавете ситно нарязаните лук, халапеньо, чесън и кориандър. Овкусете със сол и сок от лайм.
Срежете питката на две и запечете за около минута
Сложете лист зелена салата отгоре
Няколко парченца чипс
Подсилете лютивината с няколко резенчета халапеньо
Добавете кюфтето, печено за около минута и половина от едната страна и минута от другата.
Сложете резен домат отгоре
Завършете с няколко лъжици авокадо салца
Покрийте с горната част на питката