Начин на приготвяне

1. Нарязания на филийки лук се задушава в олиото и малко вода.

2. Прибавя се доматеното пюре, размито във виното.

3. Щом заври, се слага рибата, нарязана на филийки и оваляна в брашно.

4. Пече се в умерена фурна за 15-20 минути.

5. Поръсва се с подправките и се пече още 10 минути.