Пълнена пъстърва
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Взимат се 2 пъстърви по 500 грама.
-
Сока от лимона се изцежда и се смесва с малко сол. Рибите добре се поръсват със сместа.
-
За плънката: олиото се загрява и се задушават ситно нарязаните чесън и лук. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. Прибавят се ситно нарязаните маслини и копър.
-
Рибите се напълват с приготвената плънка. Поставят се в тавичка и се пекат 30 минути в предварително загрята фурна.