Печено пиле с пипер и цитруси

Name: Печено пиле с пипер и цитруси
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 пиле; 1 лимон; 1 портокал; 30 г масло; 1 к.л. сол; 1 к.л. черен пипер

70
минути

x4
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 пиле
1 лимон
1 портокал
30 г масло
1 к.л. сол
1 к.л. черен пипер

Начин на приготвяне

Пилето се измива, подсушава и натрива отвътре и отвън със сока от половин лимон и половин портокал, малко сол и черен пипер. Намазва се с маслото.
Другите половинки от лимона и портокала се нарязват на кубчета и се слагат в кухината на пилето.
Пилето се поставя в тава и се пече на 220ºС за 10 минути. След това се пече още 45-50 минути на 180ºС.