Начало > Основни ястия > Задушено телешко със зеленчуци

Задушено телешко със зеленчуци

Задушено телешко със зеленчуци|escape
50
x4
1
50
минути
x4
порции
1
сложност

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Телешкото месе се измива и нарязва на порции. Сварява се в тенджера под налягане, като водата е малко повече от предвидените порции.

  2. Лука се нарязва и се задушава в мазнина, добавят се нарязан домат (или доматено пюре) и червения пипер. Добавят се нарязаните картофи, тиквички и моркови.

  3. Залива се с бульона, в който е варено месото. Оставя се да се вари до омекване на зеленчуците.

  4. Посолява се на вкус и се поръсва с нарязан магданоз. Прибавя се и месото и се оставя да покъкри още няколко минути.

  5. Ако яхнията е много течна се сгъстява с една лъжица брашно.

  6. Ястието се сервира топло с подходяща салата.

Още Основни ястия

Виж още
Добави към:
+ Добави нов списък

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?