Олиото се загрява и се слагат чесъна и нарязания лук на филийки. Задушават се докато омекне лука. Добавят се нарязаното на хапки месо, готовата подправка къри, нарязаните на ленти червени чушки.
Разбърква се и се изсипват 500 мл пилешки бульон. Ястието се оставя да къкри на тих огън докато се свари месото.
Соса се сгъстява с разтвореното в студена вода нишесте. Ако е необходимо се добавя сол.
