Вегетарианска яхния

Name: Вегетарианска яхния
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 гл. лук кромид стар; 4 бр. картофи; 4 с.л. олио; 2 с.л. брашно тип 500; 1 ч.л. черен пипер млян; 1/2 ч.ч. домати консерва; 2 щипка сол; 1 ск. чесън стар; 1 ч.л. мащерка; 4 стр. магданоз пресен; 1 стр. целина

45
минути

x3
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

8 гл. лук кромид стар
4 бр. картофи
4 с.л. олио
2 с.л. брашно тип 500
1 ч.л. черен пипер млян
1/2 ч.ч. домати консерва
2 щипка сол
1 ск. чесън стар
1 ч.л. мащерка
4 стр. магданоз пресен
1 стр. целина

Начин на приготвяне

Лука и чесъна се задушават в мазнината, като се добавят и 2 лъжици вода.
Прибавят се нарязаните картофи, брашното, червения пипер, доматите и целината. Посоляват се и се варят на тих огън.
Преди да се махне ястието от котлона се изважда целината, поръсва се с наситнения магданоз и мащерка. Яхнията се поднася с туршия.