Двата вида брашно се смесват с бакпулвера и солта и се разбърква. Добавя се натрошеното сирене.
Отделно се разбиват яйцата с киселото мляко и мазнината с помощта на телена бъркалка.
Брашното се добавя към яйцата и се бърка до получаване на лепкаво тесто.
С помощта на намазнена голяма лъжица от тестото се изсипва върху тава, застлана с хартия за печене, и се оформят питки. може да се използва и форма за мъфини.
Пекат се около 25-35 минути в предварително загрята на 180 ºС фурна. Следят се периодично.
