Прясна пита за Петровден



минути

порции

сложност
Начин на приготвяне
-
Смесват се пресятото брашно със солта и бакпулвера.
-
Изсипва се брашното в дълбок съд. В средата му се прави кладенче.
-
В него се слага яйцето и добре разбитото със сода кисело мляко.
-
Омесва се тесто не много твърдо. Прибавя се по малко брашно и оформя се като пита.
-
Слага се тестото в предварително намазана с масло тава и се пече в силно загрята фурна.
-
Покрива се с кърпа след като се извади от фурната.