Мафиши
90
x30
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 щипка сода бикарбонат
- 1 к.ч. краве кисело мляко
- 1 бр. яйчен жълтък
- 1 с.л. захар
- 300 г брашно тип 500
- 1 к.ч. олио
Начин на приготвяне
-
Содата се разтваря в киселото мляко. Прибавят се жълтъкът, захарта и брашното.
-
Омесва се гладко тесто и се разточва на кора. Нарязва се на ленти, крадрати или каквато форма искате.
-
Пускат се в загрятото олио и се пържат, докато станата златисти.
