Царевичен тарт с пасирана пушена сьомга



минути

порции

сложност
Съставки
- 100 г пушена сьомга
- 1 щипка сол хималайска
- 100 г брашно царевично
- 100 г пармезан
- 100 г рукола
Начин на приготвяне
-
От царевичното брашно, солта и малко хладка вода се омесва меко тесто. Разделя се на 2 части.
-
Питките се разточват на тънък пласт. Поставят се в леко намазнена форма за тарт.
-
В предварително загрята фурна, ароматната питка се опича на 200 С до зачервяване.
-
Пушената сьомга се пасира.
-
Топлата питка се намазва със сьомгата, поръсва се с пармезан и се украсява с рукола.