Свежа есенна салата с карфиол и броколи
![](https://recepti.bg/static/uploads/categories/main/3.png)
![Свежа есенна салата с карфиол и броколи|escape](https://recepti.bg/static/uploads/recepy/main/4685.jpg)
![](/img/time.png)
минути
![](/img/portions.png)
порции
![](/img/difficulty.png)
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Карфиола и броколите се сваряват за 5-6 минути в подсолена вода. Поливат се със студена вода, прецеждат се и се накъсват на малки парченца.
-
Зелената салата се накъсва на парчета.
-
Лука, репичките и магданоза се нарязват на ситно. Всички зеленчуци се слагат в купа.
-
За дресинга в купа се разбиват сол, черен пипер, дижонска горчица, оцет и зехтин. Салатата се залива и поднася.