Полезни факти

Марулята (Lactuca sativa) или т.нар. зелена салата принадлежи към сем. Asteraceae. Отглежда се най-добре в умерените ширини и се култивират най-вече заради крехките си листа.

Тя е един от зеленолистните дарове на пролетта, от който трябва да се възползваме редовно, стига да сме сигурни, че марулята е натурален и чист продукт. 

Зелена салата е отличен източник на хлорофил и витамин К, богата е на минерални соли, на лутеин и бета каротин. С консумацията на прясна маруля си доставяме завидни дози витамин С, калций, фибри, фолиева киселина и желязо.

Марулята засища, без да създава усещане за тежест в стомаха. Това я прави особено подходяща за диетично хранене.

Редица проучвания показват, че марулята има успиващо действие. Затова салата с маруля ще ви помогне да се справите с неспокойствието преди лягане.