Начин на приготвяне

1. Копривата се почиства и се попарва във вода за 10 минути. 

2. Изцежда се и се оставя да се охлади. Накълцва се на ситно.

3. Пресния лук и морковите се измиват и нарязват на ситно, и се задушават в сгорещените масло и олио.

4. След 5-10 минути се заливат с около 3 литра вряла вода и като кипне се добавят копривата и изчистения и измит ориз.

5. Вари се още 15-20 минути и се снема от огъня.

6. Киселото мляко, жълтъците на яйцата и брашното се разбиват добре и към тях бавно се долива малко от бульона от супата.

7. Сместа се прибавя към супата и се разбърква добре.

8. По желание се сервира с препечено хлебче и малко сирене.