Шоколадови мъфини с кола
минути
порции
сложност
Съставки
- 200 г брашно
- 100 г пудра захар
- 70 г какао
- 1 бакпулвер
- 120 г шоколад
- 4 яйца
- 100 г масло
- 200 мл кола
-
за глазурата:
- 140 г пудра захар
- 380 г крем сирене
- 50 г масло
Начин на приготвяне
-
В купа се смесват сухите продукти.
-
Яйцата се разбиват, добавя се маслото и накрая колата.
-
Към сухите продукти се добавят течните и с дървена бъркалка се разбърква хубаво за да се смесят.
-
Сместа се изсипва във формички за мъфини и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20-25 минути.
-
За глазурата крем сиренето и маслото се разбиват с миксер, докато се образува пухкав крем.
-
Добавят се пудрата захар и ванилията. Разбива се добре.
-
Готовия крем се пълни в пош и се шприцова върху мъфините, след като са поизстинали. По желание, може да се гарнират с шоколадови пръчици.