Орехите се запичат леко в малък тиган за 4-5 минути, като се разбъркват непрекъснато. Оставят се настрана да изстинат напълно.
Смесват се спанака и марулята в голяма салатна купа, поливат се с оцета балсамико и се разбъркват. Добавят се почистените от семките и нарязани круши, натрошеното сирене и орехите.