Салата Панцанела (Италия)
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Хлебче чабата или друг вид шуплест хляб се нарязва по дължина. Запича се в тостер или на грил.
-
Доматите и краставиците се нарязват на кубчета, а чушките и червения лук на кръгчета.
-
В купичка се приготвя дресинга от зехтин, лимонов сок, сол и стрит на ситно босилек. Ако има пресен, трябва да се нареже на ситно и намачка много добре.
-
В купа се смесват зеленчуците, добавят се маслините, начупва се хляба на по-големи парчета и се залива с дресинга, точно преди сервиране. Разбърква се добре.