Морковите се изчистват и нарязват на колелца. Сваряват се с малко вода на слаб огън и на затворен капак със солта, черния пипер и кимиона. Когато омекнат добре се пасират.
Настъргва се кашкавала.
Морковеното пюре и настъргания кашкавал се разбъркват заедно.
По желание, преди сервиране се гарнира със сирене и черен пипер на вкус.
