Пълнени солени еклери
20
x8
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 8 бр. еклери готови
- 8 бр. скариди
- 50 г масло
- 1 бр. краставици
- 100 г царевица сладка
- 2 с.л. майонеза
- 1 с.л. горчица
Начин на приготвяне
-
Скаридите се запържват в маслото.
-
Когато поизстинат, се смесват с нарязаната на ситно краставица, царевицата, горчицата и майонезата.
-
Еклерите се разрязват на две и се напълват със сместа.
-
Декорират се с магданоз или друга зеленина по желание.
