Начин на приготвяне

1. Посочените количества са приблизителни. Плънката се преценява според големината на самите гъби.

2. Гъбите се почистват и пънчетата им се махат.

3. Натрошено сирене, нарязани натурални маслини и нарязан на ситно домат, който е предварително почистен от семките, се смесват.

4. Гъбите се напълват с получената смес и отгоре им се поставя по малко парче масло.

5. Нареждат се в тавичка, заливат се с малко вода на дъното и се пекат, докато омекнат.

6. Не се добавя сол, защото и сиренето и маслините са солени и при печенето овкусяват и самите гъби.