Начин на приготвяне

1. Разтваря се маята в 50 мл топло прясно мляко с 1 с. л. захар и щом шупне, се замесва меко тесто с останалите продукти.

2. Оставя се да втаса 30-40 минути. Готовото тесто се разделя на 2 части. Всяка се разточва на кора и се нарязва на 12 триъгълника.

3. В широката му част се слага по 1 ч. л. течен шоколад и се навива на кифлички.

4. Нареждат се в намаслена тава и след 15 минути почивка, се намазват с един разбит жълтък и се поръсват със сусам.

5. Пече се 20-25 минути да зачервяване.