Пица със спанак, гъби и маслини

Name: Пица със спанак, гъби и маслини
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 пак. спанак; 150 г сметана квасена; 50 мл сметана течна; 300 г гъби; 1/2 ч.ч. пармезан; 4 ч.ч. моцарела; 2 с.л. зехтин; 2 бр. блатове за пица; 10 бр. маслини черни

40
минути

x2
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 пак. спанак
150 г сметана квасена
50 мл сметана течна
300 г гъби
1/2 ч.ч. пармезан
4 ч.ч. моцарела
2 с.л. зехтин
2 бр. блатове за пица
10 бр. маслини черни

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително на 175 С. Готовите блатове се поставят върху хартия за печене или леко намазнена тава.
В тигана се поставят сметаната (овкусена с малко ситно нарязан чесън) и спанака (замразен) и се загряват леко. Разбъркват се.
Блатовете се намазват с по 1 с.л. зехтин. Отгоре се поръсва спаначената смес.
Сирената се разпределят между двете пици. Най-отгоре се поръсва с гъбите и черните маслини, нарязани на ситно.
Пиците се пекат 20 минути, или до готовност.
По желание, могат да се добавят броколи, артишок или друг зелен зеленчук.