Начин на приготвяне

1. От водата, брашното, 1 яйце, олиото, оцета и солта се замесва тесто.

2. Тестото се разделя на 30-36 топчета.

3. Всяко се разточва на малка питка и се слагат една върху друга на две места по 15, като се мажат с масло помежду си.

4. Питките се разточват на две кори. Едната се слага в тава, намазана с масло. Върху нея се поръсва сирене, натрошено и разбъркано с 2 яйца.

5. Отгоре се слага и втората кора, залива се с масло и се пече в по-силна фурна до готовност.