Начин на приготвяне

1. Смесват се сухите съставки - брашно, нишесте, бакпулвер.

2. С миксер се разбиват маслото, захарта, яйцата, кората и сокът от лимон без 2 с.л., които ще ви трябват за глазурата.

3. Двете смеси се обединяват, изсипват се в намазана с масло и поръсена с брашно кексова форма или друга подходяща тавичка.

4. Пече се 45 минути на 180 ºС .

5. За глазурата: Пудрата захар се разбърква хубаво с 2 с.л. лимонов сок до получаване на хубава гладка смес.

6. Кексът се полива още топъл.