Крем супа с млада коприва
![](https://recepti.bg/static/uploads/categories/main/2.png)
![Крем супа с млада коприва|escape](https://recepti.bg/static/uploads/recepy/main/3979.jpg)
![](/img/time.png)
минути
![](/img/portions.png)
порции
![](/img/difficulty.png)
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Почистените и нарязани картофи и морков се сваряват. Щом леко поомекнат се добавят лука, попарената и измита коприва и се доваряват до пълно омекване.
-
Добавят се сол и черен пипер на вкус. Сваля се от котлона. Добавят се маслото, сиренето и две скилиди чесън и всичко се пасира директно в тенджерата.
-
Отделно много добре се разбива яйцето с киселото мляко и застройката внимателно се темперира със супата.
-
По желание крем супата може да се поднесе с домашни крутони.