Кекс с шоколад, стафиди и канела

Name: Кекс с шоколад, стафиди и канела
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 ч.л. масло; 50 г стафиди; 1 бр. бакпулвер; 1 ч.ч. олио; 3 бр. яйца; 1 ч.ч. захар; 150 мл безалкохолно; 2 ч.л. канела на прах; 1 бр. шоколад; 300 г брашно тип 500

x12

60
минути

x12
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 ч.л. масло
50 г стафиди
1 бр. бакпулвер
1 ч.ч. олио
3 бр. яйца
1 ч.ч. захар
150 мл безалкохолно
2 ч.л. канела на прах
1 бр. шоколад
300 г брашно тип 500

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват с олиото и захарта, докато побелеят.
Брашното, бакпулвера и канелата се смесват. Добавят се към яйчената смес.
Изсипва се безалкохолно с вкус на портокал и хубаво се разбърква.
Шоколада (с лешници) се натрошава на парченца, смесва се със стафидите и се прибавя към тестото.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма. Пече се в предварително загрята фурна 45 минути на 180 С.