Начин на приготвяне

1. Картофите се сваряват и намачкват на по едро.

2. Към тях се прибавят микса от зеленчуци, олиото и подправките: чубрица, джоджен, черен пипер смлян и сол. 

3. Отделно се разбива 1 кофичка кисело мляко с 4 яйца и 1 ч.л. сода. Изсипва се върху картофите и бавно се омесва.

4. Всичко се изсипва в намазнена тава и се пече до зачервяване.

5. Допълнително може да се настърже кашкавал и да запече за още малко.