Гъбена супа с фиде
30
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 шепа фиде
- 4 стр. мащерка
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 бр. домати
- 300 г гъби печурки
- 3 с.л. олио
- 1 ч.ч. брашно тип 500
- 1 гл. лук кромид стар
Начин на приготвяне
-
Ситно нарязания лук се задушава със солта в олиото.
-
Добавят се брашното и червения пипер. Разбърква се и се сипват обелените домати.
-
Налива се гореща вода, около 1.5 л.
-
Прибавят се нарязаните на тънко гъби.
-
След 15 минути котлона се изключва и се добавят фидето и мащерката.
