Начин на приготвяне

1. Гъбите се измиват, нарязват и задушават в масло.

2. Добавя се брашното и се запържват, като се внимава да не загорят.

3. На тънка струйка се добавя течната сметана (може и прясно мляко).

4. Бърка се, докато кашата заври. Добавят се копър, сол и черен пипер на вкус.